Este tipo de fiestas son muy conocidas y están dentro de la cultura española, porque vamos a ver, ¿Quién no ha oído hablar de la famosa edición del día la pasa que se suele realizar en la localidad del Borge, año tras año en septiembre?
No te pierdas la gran fiesta de la Pasa
El día de la Pasa inicia a medio día, tras la cata de migas que tiene lugar en la Plaza Rafael Alberti.
Asimismo, la fiesta cuenta con un programa de actividades compuesto por coros rocieros, la presentación de Panda de Verdiales y varias muestras flamencas, entre otros eventos que se encargan de amenizar toda la jornada. Igualmente, los embutidos, el gazpacho y por supuesto, el vino moscatel, resultan ser los principales protagonistas de este almuerzo en el que no pueden faltar las pasas como postre.
Este año, el Borge llevara a cabo el domingo 17 de septiembre, la edición XXII del Día de la Pasa celebrado en esta localidad malagueña. Sin duda se trata de una tradicional celebración que no puedes dejar de disfrutar al estar en Málaga.
El Borge, el primer fabricante de uva pasa de España
El Borge es un pequeño municipio en la Axarquía, el cual no tiene mucho más de 1.000 habitantes, sin embargo, destaca debido a que es el primer fabricante de uva pasa alrededor de todo el país, siendo esa la razón por la que anualmente se realiza la fiesta del Día de la Pasa.
Una festividad donde se pueden encontrar distintas exhibiciones de las tareas que se realizan para producir este fruto, pasando por la cosecha de uva, el traslado, el tendido y el secado realizado en los paseros, hasta llegar al picado de las pasas, la criba, el embalaje y la pisa de la uva moscatel, incluso el mosto elaborado suele ser degustado por aquellos que asisten a esta festividad.
Promover la pasa de origen malagueña
El Día de la Pasa, consiste en una celebración que surgió alrededor del año 1996 con el propósito de promover y dar a conocer dicho producto, el cual tradicionalmente ha sido cultivado en el municipio hasta la actualidad.
En el transcurso de la jornada, aparte de las pasas, como hemos explicado, es posible degustar vino moscatel, gazpacho y embutidos típicos de el Borge, en un ambiente animado por coros rocieros y pandas de verdiales, ya que consiste en un evento cuyo propósito es promover la pasa de origen malagueña.
Programa de actividades para el Día de la Pasa
Prácticamente, los eventos que conforman el programa de actividades del Día de la Pasa y según el año podría haber modificaciones-, son las siguientes:
Día:
- Cata de vino, pasas y gazpacho.
- Cata de embutidos típicos del municipio y migas.
- Muestra de la producción de pasas.
Tarde:
- Presentación de grupos rocieros.
- Presentación de pandas de verdiales.
- Saludo del padrino elegido para las festividades.
- Entrega de distinciones y premios.
- Presentación de grupos de bailes locales.
- Festival flamenco.
- Representación del baile típico de “la rueda”.
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